චපාති

සාදාගන්නා ආකාරය

1 පියවර

පිටි කෝප්ප දෙකක් විශාල භාජනයක දමන්න. ලුණු එකතු කරන්න. තෙල්,වතුර ටිකක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

2 පියවර

අනාගත් පිටිගුලිය අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා ඝනකම් හෝ තුනී නොවිය යුතුය. අනාගැනීමට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වතුර එක් කරන්න. ඇනූ පිටි ගුලි කිහිපයකට වෙන්කර ගන්න.

3 පියවර

බන්දේසියක් මත පිටි ඉසගන්න. ඒ මත ගුලි කරගත් බෝල් තුනී කර ගන්න. පිටි නොඇලීම සඳහා පිටි ඉසගන්න.

4 පියවර

පෑන් එක මඳ ගින්නේ රත්කර පසුව ඒ මත චපාති දමන්න. මඳ ගින්නේ දුඹුරු පැහැ කුඩා ලප චපාති මත මතු වන තුරු රත් කර ගන්න. ඒවා පුපුරා යන තෙක් සිට චපාති අනෙක් පැත්ත දමා රත් කරගන්න.