පොලොස් කරිය

සාදාගන්නා ආකාරය

1 පියවර

තෙල් මේස හැන්දක්. ළූණූ දමා බැදගන්න. අමු ඉඟුරු. සුදු ළූණූ. කරපිංචා. අමු මිරිස්. අනෙකුත් කුළුබඩු එක් කරන්න. මිනිත්තුවක් පමණ බැද ගන්න

2 පියවර

කහ කුඩු තේ හැන්දක්. මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1-2 ක්. තුනපහ කුඩු හැඳි 2-3 ක්.

3 පියවර

පොළොස් ටික එක් කරන්න. හොඳින් හැඳි ගාන්න.

4 පියවර

ලුණු එක් කරන්න.

5 පියවර

පොල් කිරි 300 ml.

6 පියවර

මඳ ගින්නේ පැය 6 ක් පමණ හැඳිගාමින් පිසගන්න

7 පියවර

පොලොස් කරිය සෑදුනු පසු තද දුඹුරු පැහැයකට හැරේ.